Le Couteau Santoku n°119 Classic Opinel est un couteau multi usages idéal pour la préparation des poissons, des crustacés, des viandes, et des légumes (émincer, hacher ou utiliser comme couperet).

·        Lame : lame rigide et stable lors de la coupe : d’une épaisseur de 3mm et d’une longueur de 17cm. Après la coupe, sa lame large permet de ramasser les morceaux et de les porter aux récipients.

·        Matériau : Bois de hêtre vernis naturel.

·        Acier Inoxydable : obtenu par adjonction de chrome ce qui permet d'augmenter sensiblement sa résistance à la corrosion. L'acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier.