Le Couteau Santoku n°219 Intempora Opinel est un couteau multi usages idéal pour la préparation des poissons, des crustacés, des viandes, et des légumes (émincer, hacher ou utiliser comme couperet).

·        Lame : lame rigide et stable lors de la coupe : d’une épaisseur de 3mm et d’une longueur de 17cm. Après la coupe, sa lame large permet de ramasser les morceaux et de les porter aux récipients.

·        Matériau ultra résistant à la température, à l’eau, aux chocs et à l’usure.

·        Forme : forme galbée du manche avec profil triangulaire pour une prise en main sûre et confortable.

·        Bague : la bague renforce la liaison manche / lame

·        Acier Inoxydable Sandvik : réputé pour son tranchant et sa facilité d’entretien. Il s’agit d’un acier avec une teneur en carbone au moins égale à 0,4% ce qui permet d’obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.