Le cacao pur de Monbana est issu de la selection des meilleures fèves pour leurs qualités gustatives et aromatiques.

Séchées, grillées, broyées finement, les fèves libèrent le meilleur de leur saveur.La poudre de cacao obtenue révèle un goût puissant et des arômes intenses qui séduisent le palais des amateurs les plus exigeants.Idéale en préparation de desserts ou en décoration de coktails, c'est la poudre de cacao traditionnellement utilisé en cuisine.